2025年8月,PolyU CPCE工商及管理學部的學生於中國內地六個城市的知名酒店完成暑期實習。在香格里拉酒店、雅詩閣中國,以及成都六善酒店實習期間,他們與不同的團隊合作,學習應對真實的工作情景,獲得寶貴的實踐經驗和行業知識。學生透過項目匯報,向實習機構提出深思熟慮、以顧客為本的建議。根據雇主及講師的評價,五位學生獲選為「傑出實習生」,其敬業態度、靈活應變能力及出色的表達技巧深受讚賞,並在實習機構留下了深刻印象。